太子參麥冬雪梨糖水

2017 年 02 月 15 日發佈 列印
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今次介紹給大家這個糖水比較特別,不是太普遍,由於這個糖水加了麥冬,所以煲起來有陣陣香味?
這個糖水主要嘅功效係是補氣、養肺‧
參考資料?
“太子參又叫孩兒參、童參,有補氣生津的作用。主治脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等症。”
“麥冬,養陰生津,潤肺清心。用於肺燥乾咳。虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內熱消渴,腸燥便秘;咽白喉。”

食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 太子參 兩至三湯匙
  • 麥冬 兩至三湯匙
  • 南北杏 兩至三湯匙
  • 雪梨 三個
  • 冰糖 適量
  • 大約一公升
  • 1

    雪梨切件去芯 . 太子參、麥冬、南北杏,洗淨略浸. 水滾煲一小時.

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