✨香草蜜糖烤雞✨

2017 年 02 月 03 日發佈 列印
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情人節又或者Party 可以試做這味菜,易做、好味又見得人!我用了一個簡單又容易的方法爐雞,一如既往,懶人新手都可以做到!?✨

更詳細的食譜做法(附圖),請參閱:
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1379011555473519&id=1105689599472384

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 0.5隻

醃料

  • 蒜鹽 適量
  • 香草 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 老抽 4茶匙 (1茶匙 =
  • 味醂 2茶匙
  • 黃糖 2茶匙
  • 半茶匙
  • 蜜糖 適量
  • 1

    雞洗乾淨,吸乾水,用蒜鹽均勻搽在雞的面和底部份,醃10分鐘,備用。

  • 2

    把香草、黑胡椒、老抽、味醂、黃糖、油混和在一起,均勻塗抹在雞的面和底部,醃10分鐘。

  • 3

    200度預熱焗爐,先焗10分鐘,然後取出,均勻塗上蜜糖,視乎雞的大小和進度,再焗10-15分鐘。完成?

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