香辣燕麥脆雞
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 即食燕麥片 ½杯
- 雞腿肉 3塊
- 紅辣椒 1條
- 蒜頭 2瓣
- 鹽 1茶匙
- 紅椒粉 (paprika) 1茶匙
- 蜜糖 1湯匙
- 生粉 ½杯
- 水 2湯匙
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1
紅辣椒去籽切塊
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2
將紅辣椒與蒜頭放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔去多餘的水，加入蜜糖拌勻
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3
把即食燕麥片、鹽和紅椒粉混合
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4
焗爐預熱至220℃
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5
雞腿肉去皮切塊，先均勻地沾上生粉、再蘸上步驟２混好的辣椒漿，最後均勻地沾上步驟３混好的燕麥片
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6
把雞塊放在烤盤上，放入焗爐焗30分鐘便成