手切蒜香豬肉

2017 年 01 月 07 日發佈 列印
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常吃的肉燥都是用豬絞肉魯製
改用手切方式讓肉燥更有口感
只要簡單調味就是秒殺白飯的好滋味

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 三層肉 1斤
  • 蒜末 2茶匙
  • 醬油 2大匙
  • 白胡椒粉 1小匙
  • 水 適量
  • 1

    將三層肉切小丁備用

  • 2

    肥肉部份先下鍋煸出油脂及香氣

  • 3

    放入蒜末炒香將其餘的肉丁全部放入

  • 4

    倒入所有調味料及適量水 放入電鍋中，外鍋1杯半的水 按下蒸煮鍵跳起即可。完成

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