迷你鵪鶉蛋香菜蝦堡

2017 年 01 月 03 日發佈 列印
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迷你可愛的鵪鶉蛋蝦堡
口味清淡但又鮮甜
用蒸的料理
少了好多卡路里哦 ~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/01/blog-post_3.html

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 鮮蝦 35隻
  • 鵪鶉蛋 10粒
  • 香菜 3湯匙

調味料

  • 鹽 1茶匙
  • 米酒 半茶匙
  • 薑泥 半茶匙
  • 白胡椒粉 少許
  • 蛋白 半個
  • 1

    準備材料

  • 2

    把蝦子剁成蝦泥

  • 3

    加入切碎的香菜

  • 4

    把所有調味料加入

  • 5

    所有材料拌勻

  • 6

    取適量的蝦漿壓平再放一粒鵪鶉蛋 , 包起後再搓成圓型

  • 7

    放到已掃上少許油的盤子中 , 燒滾一鍋水 , 把蝦堡加入用大火蒸6~7分鐘即可

  • 8

    把蕃茄切片舖在盤子中 , 把蒸好的蝦堡放上 , 再淋上蕃茄醬 , 並灑上芝麻 , 香菜裝飾

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