瑪莉廚房：泰式酸辣板豆腐

板豆腐先切成厚片狀 沾上一層薄薄的木薯粉備用 洋蔥洗淨切絲備用。

起油鍋，將沾上木薯粉的板豆腐入油鍋中 以中小火煎至表面呈現金黃酥脆，撈起來瀝乾油備用。

炒鍋中放入少許油，先將洋蔥入鍋中翻炒至半熟 爾後放進泰式酸辣醬、香菇和露、水 拌勻後待水滾之後放進煎得酥脆的板豆腐 煮至湯汁收乾即可。