忌廉什菜焗磨菇--【聖誕派對食譜】

先用廚紙抹去磨菇雜質，再去蒂備用。

忌廉芝士室溫放軟，再用打蛋器打勻。

將紫洋蔥、粟米及甘荀用攪拌機攪碎後，加入忌廉芝士中拌勻。

加入香草及所有調味拌勻成忌廉芝士醬。

將忌廉芝士醬塗抹在每個磨菇之上。

焗爐180度預熱，再將磨菇放入爐焗12-15分鐘即可。