蛤琍竹笙蓮子雞湯
2016 年 12 月 20 日發佈
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天氣轉涼後能夠喝碗熱湯真是一件幸福的事，這次我們就要用中醫認為有止痛、補氣、降血壓及膽固醇功效的竹笙，搭配具有健脾胃、益肺、養心安神...等等優點的蓮子來完成這道湯品，希望在接下來的冬季裡可以讓大家有不同美味的雞湯可以享用。
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 雞肉 600g
- 竹笙 15g
- 蛤蜊 600g
- 蓮子 半碗
- 薑片 5片
- 鹽 少許
- 米酒 2大匙
- 水 1800ml
