DIY自家製香蒜粉 - 蒜粉變身蒜鹽

2016 年 12 月 06 日發佈 列印
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肉類料理中
很多都需要用到蒜粉來調味
如果家裡有一瓶自家製的蒜粉坐鎮
就真的太美好了!
而且蒜粉製作簡單
還可以變身為蒜鹽
可以說一舉兩得呢 ~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/12/diy_6.html

食材 （7-8人） 1小時以上

食材

  • 蒜粒 14粒
  • 岩鹽 適量
  • 1

    準備材料

  • 2

    把蒜頭去皮後切薄片 , 要儘量切薄一點 , 不然很難烤乾哦

  • 3

    把切好的蒜片移到已舖好烘焙紙的烤盤上 , 用100度的低溫烤2小時

  • 4

    烤到一半時要翻面一下再繼續烤 , 烤至完全乾透即可取出

  • 5

    把烤好的蒜片成粉末

  • 6

    倒到乾淨的玻璃瓶中存放

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