起司烤馬鈴薯塊

2016 年 12 月 02 日發佈 列印
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多種香料的起司烤馬鈴薯塊
再來一盤牛排 香氣滿滿
是否食指大動了呢?
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食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 馬鈴薯 2-3顆
  • 起司 2片
  • 乾酪 適量
  • 玫瑰鹽 適量
  • 橄欖油 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 義式調味料 適量
  • 雞肉調味料 適量
  • 辣椒粉 各人喜好
  • 1

    我喜歡用多種香料讓口感與香氣變得豐富所以使用兩種調味料,若沒有這麼多種,不一定需要,也可只放馬鈴薯專用調味料與胡椒粉

  • 2

    將馬鈴薯洗淨切塊以後 均勻扮入橄欖油、調味料、辣椒粉

  • 3

    放入鍋中小火煎20-30分鐘　不用太大火以免不慎煎焦

  • 4

    一邊煎馬鈴薯一邊準備起司與乾酪

  • 5

    將乾酪切薄片置於盤子底部

  • 6

    鋪上起司片等待備用　(馬鈴薯快起鍋前5分鐘開始預熱烤箱200度)

  • 7

    將煎好的馬鈴薯塊置入烤盤中放入烤箱200度約30分鐘左右 (每個人的烤箱不同,第一次做需先觀察)

  • 8

    表面看起來有點焦焦的,如不確定,拿叉子先叉叉看,若是軟爛即可出爐

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