韓式牛肉大醬湯

2016 年 11 月 30 日發佈 列印
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超級簡單的韓式牛肉大醬湯，天氣一冷，當然是喝一口暖呼呼的湯啦~

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 牛肉片 300g
  • 豆腐 2塊
  • 蘑菇 100g
  • 金針菇 100g
  • 嫩豆芽 100g
  • 韓式大醬 適量
  • 蔥花
  • 1

    豆腐切塊；蘑菇和金針菇，豆芽洗淨瀝幹。

  • 2

    鍋中注入清水，放入大醬，中小火將大醬融化，其間不斷攪拌，水開後放入豆腐，豆芽小火煮5分鐘。

  • 3

    放入蘑菇繼續小火煮一會兒。

  • 4

    最後倒入牛肉片和金針菇，大火煮開後立即關火。

  • 5

    撒上蔥花，完成~

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