芋頭薏仁露（美味三食材）

將薏仁先洗淨、泡水2-3個鐘頭，中途可以換水，去雜質。放進電鍋，水蓋過薏仁表面備用。芋頭切塊裝盤，下鍋放薏仁、上盤放芋頭，兩者同時蒸煮，外鍋放兩米杯水。

電鍋跳起後，將芋頭取出，趁熱用湯勺壓碎，喜歡甜一點的，可拌入適量的細砂糖，搗成泥狀備用（如右圖）

蒸熟的薏仁先放在一旁備用，若覺得蒸的不夠，可自行斟酌再蒸煮。

取一鍋子倒入鮮奶，加熱至微溫時，加入芋泥持續攪拌，兩者完全結合時，即可熄火。

最後隨個人喜好，加入適量的薏仁，即可享用這一道溫熱濃稠的飲品，嚐起來像甜粥，非常暖胃卻又不甜膩的點心。