《免炸蒜香骨》

2016 年 11 月 17 日發佈 列印
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好鍾意食蒜香骨嘅我，為咗要食得更健康，唔用油炸，轉用焗爐焗，一樣咁好味

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 排骨
  • 蒜蓉
  • 蔥粒
  • 辣椒仔

醃料

  • 生抽 適量
  • 蠔油 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 五香粉 適量
  • 糖 適量
  • 紹興酒 適量
  • 生粉 適量
  • 1

    排骨用醃料醃過夜。

  • 2

    焗爐180度，將排骨焗至全熟。

  • 3

    鑊中加入少許油，將蒜蓉、辣椒粒炒至金黃色，加入焗好嘅排骨，少許生抽，蔥粒，翻炒幾下，就可以上碟啦！

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