《鮮味撲鼻》10分鐘 香茅魚露蝦煲

食材

• 海中蝦 1斤
• 香茅 2枝
• 蒜頭 4粒
• 乾蔥 1粒
• 黑白胡椒粒 各半湯匙
• 薑 3片
• 魚露 2湯匙
• 紹興酒 1.5湯匙
• 指天椒 2隻