蕃薯粒粒

2016 年 11 月 14 日發佈 列印
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好味道!呢個蕃薯粒粒其實好健康,蕃薯本身甜所以我冇再加糖,而且我買一個大蕃薯只係$6元,整咗半個,仲有半個可以留番聽日做早餐,簡單又易做,出面廿元6粒果D輸晒
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 蕃薯(去皮後) 400g
  • 糖 (試味,蓄薯本身有甜味) 20-30g
  • 少許
  • 牛油 20g
  • 木薯粉 80g
  • 低筋麵粉 20g
  • 1

    蕃薯去皮蒸熟,加入糖,牛油同鹽伴勻,試味

  • 2

    加入木薯粉同低筋麵粉拌成粉團

  • 3

    焗爐預熱180C

  • 4

    粉團搓成每粉35g嘅波波

  • 5

    放入焗爐焗25分鐘

  • 6

    真係好軟糯,蕃薯味好香甜囉,廿元又點只得6粒呀

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