渣咋糖水

2016 年 10 月 30 日發佈 列印
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糖水中呢款都算比較健康啲,六色豆,花生和西米,原本想加入芋頭可惜唔記得買,如喜歡先將芋頭蒸熟後切粒加入即可。
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食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 六色豆加花生 280克
  • 水 1500ml
  • 純正椰漿 100ml
  • 片糖 1 1/2片
  • 1

    洗乾淨後浸一小時

  • 2

    熱水後落豆,水滾後轉細火煲一小時,其間需攪拌一下。

  • 3

    熱水落西米煮15分鐘熄火焗,焗到西米透明即可。

  • 4

    用凍水沖洗幾次。

  • 5

    一小時後加片糖和西米,原用兩片片糖,試味後攞起半片。

  • 6

    可試味。

  • 7

    加入椰漿後熄火。

  • 8

    可熱食或凍食。

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