洋蔥爆雞肉

2016 年 10 月 27 日發佈 列印
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材料很簡單，快手菜必備，雞肉咸中帶甜，味道剛剛好，和米飯一起絕配啊~

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞肉 700g
  • 洋蔥 半個

醃料

  • 蠔油 1大匙
  • 料酒 2茶匙
  • 生粉 2茶匙

調料

  • 生抽 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 老抽 1茶匙
  • 玉米油 1.5大匙
  • 1

    雞肉洗淨切塊。加入醃料醃製10分鐘。

  • 2

    洋蔥半個切絲。

  • 3

    熱油鍋，下洋蔥翻炒。

  • 4

    再加入雞肉翻炒。

  • 5

    最後加入調料炒勻，出鍋。

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