《韓國粉絲@海鮮》

2016 年 10 月 27 日發佈 列印
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喜歡韓國粉絲健康、有益，又喜歡佢煙煙韌韌嘅口感，麵食中，係我Top 5嘅選擇！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 韓國粉絲
  • 自己喜歡嘅海鮮
  • 白菜仔
  • 紅蘿蔔絲
  • 雞蛋
  • 清雞湯
  • 蒜蓉
  • 1

    將韓國粉絲浸在水中1小時。

  • 2

    將海鮮用鹽、胡椒粉、魚露、糖、油醃20分鐘。

  • 3

    將蛋漿煎好，切成蛋絲，備用。

  • 4

    熱油，蒜蓉起鑊，將所有材料炒熟，放在碟中。

  • 5

    加1茶匙油，放入韓國粉絲後再加入適量清雞湯，炒熟後，再將海鮮放回鑊中炒勻，加適量，生抽、鹽調味，搞掂！

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