百合薏米雪耳露

2016 年 10 月 20 日發佈 列印
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風高物燥的天氣特別想吃中式糖水，滋潤暖和五臟六腑。於是在家中看看有什麼可配得來做一個美味的甜湯

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 鮮奶 兩盒
  • 椰漿 1盒
  • 冰糖 適量
  • 薏米 半碗
  • 麥米 少許
  • 百合 少許
  • 雪耳 半個
  • 水 適量
  • 杏霜粉 2湯匙
  • 薑片 少許
  • 1

    先將薏米、百合、麥米、雪耳分別用水浸泡備用（雪耳浸泡發大後揑去中心黃色比較硬的不要，其餘的揑到碎小塊備用）

  • 2

    將鮮奶、椰漿、杏霜粉、水及冰糖加入煲內小火將其煮溶後加入薏米、麥米、百合慢慢火煲淋最後在加入雪耳碎混合一會便可關火享用

  • 3

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