[經典住家菜] 老少平安

2016 年 10 月 20 日發佈 列印
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簡單嘅材料,營養又豐富,小朋友同老人家都啱食,食之前落少少醬油同埋胡椒粉更加好味!
快D放工買材料返去試下啦!
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 軟豆腐 1?
  • 魚肉 $15
  • 適量
  • 生粉 1.5茶匙
  • 白胡椒粉 適量

調味料

  • 1茶匙
  • 少許
  • 1

    蔥切粒後加入魚肉撈均,落調味料再撈均;

  • 2

    將豆腐混合1)加入生粉攪至起膠,放入碟內,入蒸爐/大火隔水蒸10分鍾;

  • 3

    取出後小心倒走多餘水份,灑上蔥花,淋上醬油(生抽)和白胡椒粉便可享用

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