印度椰子雪耳煲雞湯

2016 年 10 月 18 日發佈 列印
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好鍾意用印度椰子煲湯,味道香濃清甜,細細粒已經可以煲一大煲湯,而且功效都吾錯,可以痰止咳、潤肺清熱架!
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食材 (5-6人) 1小時以上

食材

  • 印度椰子 1個
  • 冰鮮雞 1隻
  • 瘦肉 $15 1舊
  • 雪耳 1舊
  • 蜜棗 2粒
  • 3L
  • 少許
  • 1

    印度椰子洗乾淨外殻,切開後再冲一冲水,然後切片備 ;雞去皮,洗乾淨開邊或4件然飛水備用;

  • 2

    瘦肉飛水後備用;雪耳浸水後洗乾淨撕開1件件備用; 水滾落所有材料, 大火滾半小時,然後轉用細火煲兩小時,飲之前落少許鹽便完成

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