洛神花果醬
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 新鮮洛神花 500g
- 冰糖 350g
- 水 300g
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1洛神花先清洗乾淨
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2切去頭頂部，用手或用筷子把中間核子推出。
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3洗乾淨核子後備用
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4白穫放下核子加100g 水，小火煮至有黏漿（切記不段攪拌），関火！把核子丟棄只剩下黏漿備用。
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5花瓣洗乾淨切細塊，然後倒入黏漿中再加入冰糖及水，小火不段攪拌煮30分鐘至濃稠。
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6把器皿洗乾淨封乾，把果醬倒入待放涼後再放入雪櫃內。
