《韓味蒸雞》

2016 年 10 月 15 日發佈 列印
0 9 4853

就係對韓國麵鼓醬情有獨鍾，今次用佢蒸雞，又唔錯喎☺️

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞 1隻

醃料

  • 韓國麵鼓醬 1.5湯匙
  • 生抽 1茶匙
  • 胡椒粉 小許
  • 鹽 1茶匙
  • 麻油 1茶匙

醃料][醃料

  • 糖 ¾茶匙
  • 1

    1.雞洗淨，印乾水，將所有醃料均勻地搽在雞嘅內外，入雪櫃，醃二十四小時。

  • 2

    2.蒸前放在室溫1小時，水滾中火蒸25分鐘，唔好打開蓋再係鍋中焗15-20分鐘。

Tags:

推薦資訊