《米氏雞翼》
2016 年 10 月 07 日發佈
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有一味餸，家家都一定拿手做，而且各自有"私房"配方...就係雞翼喇！今次同大家分享一下米宅"硏發"左十幾年的的雞翼配方，醃料的份量我每次做都是隨意的，很喜歡它多層次的味道, 和大家分享下啦!
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食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 雞中翼 即買 /雞翅
醃料
- 醬油
- 魚露
- 玫瑰露
- 薑汁或薑粉
- 蒜茸
- 黑胡椒
- 白胡椒粉
- 黃糖
- 香茅粉
- 油
- 豆粉(太白粉)
