病人餐(一)@果皮豬肉丸粥
2016 年 10 月 06 日發佈
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上星期剛開刀做完了小手術，因為是第一次開刀故不知手術後應食什麼或要戒食什麼食物！幸好媽媽富有經驗，醒後飲了果皮水後第一餐便是飲這果皮肉丸粥！果皮既可化了手術入肚的氣及風，並且健脾味道醒胃，好啱術後初期只能食軟餐時飲用
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 米 1/4嘜
- 水 5碗
- 绞碎豬肉 $15
- 果皮 1塊
醃肉丸
- 鹽 半茶匙
- 水 2茶匙
- 糖 1/4茶匙
- 生粉 1湯匙
上星期剛開刀做完了小手術，因為是第一次開刀故不知手術後應食什麼或要戒食什麼食物！幸好媽媽富有經驗，醒後飲了果皮水後第一餐便是飲這果皮肉丸粥！果皮既可化了手術入肚的氣及風，並且健脾味道醒胃，好啱術後初期只能食軟餐時飲用
