豉椒冬瓜炒油追
2016 年 10 月 05 日發佈
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簡單用冬瓜一齊煮已經好夠味, 肉質好滑但多骨, 怕骨既朋友就唔洗試.
http://josearfung.blogspot.hk/2016/10/blog-post_83.html
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 油追 1條
- 冬瓜 半斤
- 豉椒 1湯匙
- 蒜 4粒
- 蠔油 3湯匙
- 豉油 1湯匙
- 糖 1茶匙
-
1
冬瓜切細粒, 油追洗淨煎金黃備用
-
2
豉椒加入蒜壓爛爆香加入冬瓜粒中慢火炒香, 再加入調味再加入魚煮10分鐘即可.