西蘭花露荀炒什錦
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 八爪魚 4隻
- 肉片 (已用豉油, 糖, 鹽略醃) 4片
- 西蘭花 1個
- 露荀 3條
- 蒜蓉 1湯匙
- 蠔油汁
- 蠔油 1湯匙
- 生粉 1/2湯匙
- 水 3湯匙
- 油 1/2湯匙
-
1
所有材料洗乾淨 (除已醃肉片), 八爪魚 一開二. 西蘭花, 露荀切件
-
2
先將西蘭花和露荀飛水, 備用
-
3
燒熱鑊, 加油, 大火快炒八爪魚, 肉片至8成熟
-
4
加西蘭花和露荀快炒, 最後加蠔油汁兜勻, 上碟
所有材料洗乾淨 (除已醃肉片), 八爪魚 一開二. 西蘭花, 露荀切件
先將西蘭花和露荀飛水, 備用
燒熱鑊, 加油, 大火快炒八爪魚, 肉片至8成熟
加西蘭花和露荀快炒, 最後加蠔油汁兜勻, 上碟