韓式泡菜 【簡單版】
2016 年 09 月 30 日發佈
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韓式泡菜酸酸辣辣,非常開胃。傳統的泡菜需要較多材料,這個是簡單的配方,但同樣美味!用來作配菜,炒飯,煮意大利麵,做煎餅也很不錯呢~口味各人不同,調味料份量自行加減!
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食材
(5-6人)
30分鐘內
食材
- 大白菜 1顆
- 粗鹽 半碗
- 青蔥 4根
- 薑(切絲) 2吋
調味料
- 韓式辣醬 3-4湯匙
- 洋蔥 1個
- 蒜頭 4瓣
- 白飯(可省略) 2湯匙
- 糖 1湯匙
- 魚露 1湯匙