《三色炒蛋》

2016 年 09 月 26 日發佈 列印
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三色蒸蛋就食得多啦，今日用炒嘅，超簡單，零失敗，但又幾好味喎！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 雞蛋 三隻
  • 皮蛋 一隻
  • 鹹蛋 一隻
  • 葱粒
  • 魚露 ½茶匙
  • 糖 少許
  • 1

    鹹蛋煮熟切粒

  • 2

    皮蛋切粒

  • 3

    糖，魚露同蛋漿混合

  • 4

    滾油將蛋漿加入鑊中，快炒至7成熟，拿出，放喺碟中備用。

  • 5

    將鹹蛋粒、皮蛋粒，炒一炒，再加入碟中的雞蛋快炒，最後加入蔥粒，完成！

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