椰漿飯

2016 年 09 月 18 日發佈 列印
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椰漿飯（Nasi Lemak）是在文萊，馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食，做法也十分簡單。

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 大米 210g
  • 椰漿 80g
  • 水 155g
  • 班蘭葉 2片
  • 鹽 1/4 小勺
  • 花生米 適量
  • 雞翅 2個
  • 熟雞蛋 1個
  • 黃瓜 適量
  • 粟米 適量
  • 1

    大米洗淨，食材備好。

  • 2

    米中倒入椰汁，水、下鹽煮熟。

  • 3

    黃瓜切片，雞蛋煮熟切半，花生米炸熟，雞翅煎熟。

  • 4

    米飯熟後，取1個碗，倒扣在盤子上，放上各種配料即可。

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