《走水~鲜味海鮮煲》

2016 年 09 月 10 日發佈 列印
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簡單一個海鮮㷛,食得好滿足,最重要係煮完都唔使清潔爐糟,乾淨企理,正?

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 花甲
  • 白蘿蔔(切片,1cm厚)
  • 娃娃菜 (1開4)
  • 冬瓜(切片1cm厚)
  • 1

    1.白蘿蔔,冬瓜去皮、切片,娃娃菜洗淨,1開4

  • 2

    2.將蟹蓋撕開,去內臟,清洗乾淨,備用。

  • 3

    3.清洗乾淨 D 蝦(煎鬚,剪腳),花甲,滴乾水備用。

  • 4

    4.將蘿蔔鋪滿鍋的底部,再加入冬瓜和娃娃菜。

  • 5

    5.再將蝦,蟹,花甲,整齊地放入鍋中,(中間放幾片 姜去腥味)

  • 6

    6.上鍋蓋,中小火煮30分鐘,得咗!(中途千祈唔好開蓋)

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