《走水~鲜味海鮮煲》
食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 蝦
- 蟹
- 花甲
- 白蘿蔔(切片,1cm厚)
- 娃娃菜 (1開4)
- 冬瓜(切片1cm厚)
-
1
1.白蘿蔔,冬瓜去皮、切片,娃娃菜洗淨,1開4
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2
2.將蟹蓋撕開,去內臟,清洗乾淨,備用。
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3
3.清洗乾淨 D 蝦(煎鬚,剪腳),花甲,滴乾水備用。
-
4
4.將蘿蔔鋪滿鍋的底部,再加入冬瓜和娃娃菜。
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5
5.再將蝦,蟹,花甲,整齊地放入鍋中,(中間放幾片 姜去腥味)
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6
6.上鍋蓋,中小火煮30分鐘,得咗!(中途千祈唔好開蓋)