[15分鐘簡易食譜] 魚腐勝瓜粉絲煲

2016 年 09 月 07 日發佈 列印
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好簡單！就算放工先去買材料都可以好快開餐
又來跟肥媽煮魚腐勝瓜，清清地再加埋粉絲入去，非常好味！



食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 魚腐 半磅
  • 勝瓜 1條
  • 粉絲 1細包
  • 清雞湯 300ml
  • 水 200ml
  • 鹽 少許
  • 1

    粉絲用熱水浸軟，魚腐洗乾淨，勝瓜去皮切件(吾好去曬所有皮，留返少少，可參考video);

  • 2

    清雞湯加水滾後放入魚腐及勝瓜件，大火6分鐘然轉中細火5分鐘，最後加少許鹽和粉絲煮多3分鐘便完成

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