《秋葵，彩椒@雙魚滑》

2016 年 09 月 07 日發佈 列印
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秋葵係一樣好有益嘅食材，偏偏我屋企冇人鍾意食（除咗愛煮我自己），我本着永不放棄嘅精神，試吓有冇奇蹟嘅出現！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 1.雙魚滑 （墨魚滑+鯪魚肉）
  • 2.秋葵
  • 3.彩椒
  • 4.䓤粒（選擇性）
  • 5.生粉一茶匙
  • 6.生抽半茶匙
  • 7.胡椒粉少許
  • 1

    1.秋葵和彩椒洗乾淨，秋葵開邊（唔好切斷），彩椒一開四件

  • 2

    2.下生抽，胡椒粉，生粉和䓤粒，將雙魚滑攪至起膠

  • 3

    3.將魚滑釀在秋葵和彩椒上，煎至全熟（魚滑向下），就可以埋位啦

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