《法邊豆、碎肉飯》

2016 年 09 月 04 日發佈 列印
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茶餐廳嘅碟頭個個都食過，一於自己搞返碟，一個人要食得更好！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 法國邊豆（切粒） 一包
  • 肉碎 一盒300g
  • 雞蛋 一隻
  • 蒜蓉 半茶匙

調味料

  • 魚露
  • 庶糖
  • 鹽
  • 蠔油
  • 老抽
  • 1

    1.水滾後將法豆煮2至3分鐘，隔水，備用

  • 2

    2.將蒜蓉炒香，加入碎肉炒至8成熟再把法豆回鑊，加調味將所有材料炒至全熟

  • 3

    3.荷包蛋煎好後就放喺飯上面，食得

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