年糕玉米粒炒牛肉

材料洗淨，備好。

牛肉洗淨，泡去血水切丁，加入醃料拌勻，醃制10分鐘。

熱油鍋，把牛肉炒熟，盛起備用。

紅椒年糕切丁，玉米掰成粒。

過水，撈出。

鍋裡倒油，再倒入蠔油，下牛肉，年糕，玉米粒和紅椒，翻炒均勻。調入少許鹽，澱粉，淋上燒熱的油出鍋。