《快趣涼拌》怪味卷

芽菜先洗淨，烚1分鐘，熄火浸冰水，再瀝乾。

扎肉煎香。 青瓜洗淨切絲放少許鹽等瓜可以排出多餘水份。再將青瓜抹乾。 扎肉，紅蘿蔔切幼絲。

米紙放凍水浸5,6 秒拿起，放上材料，最後加上炸乾蔥，包好切半。 醬汁撈好，涼拌怪味卷已經做好喇。