滑滑瑞士雞亦

2016 年 08 月 25 日發佈 列印
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瑞士雞亦鍾唔鍾意食呀?好多時候出去食啲雞亦，細隻到呢.....霉到呢.......又唔係平，但妹妹我，幫你慳爐火，慳埋買多幾隻雞亦，好無?

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞中亦 10隻
  • 李錦記瑞士汁 1支(410ml)
  • 薑片 2-3塊
  • 蒜頭 3粒
  • 乾蔥 1粒
  • 片糖 半舊
  • 油 1湯匙
  • 水 410ml
  • 老抽 1茶匙
  • 1

    將雞亦解凍，洗淨，掠水

  • 2

    將乾蔥去皮，1粒切開4舊，蒜頭去皮拍扁

  • 3

    將易潔鍋輕微燒熱，加入油1湯匙，再加入薑片、乾蔥及蒜頭爆香

  • 4

    加入雞亦略煎2邊變金黃色

  • 5

    將410ml瑞士汁加入，再加入410ml水，加入半塊片糖及老抽，上蓋，煮滾後，轉小火煮3分鐘，關火(千萬千萬千萬不要開蓋，待30分鐘)，可以盛起雞亦，食得喇!

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