袪濕湯水：老黃瓜赤小豆扁豆湯

經常煲冬瓜湯有點悶，其實還有很多湯水都可以袪濕，今次轉煲老黃瓜，加赤小豆扁豆一起煲，可清熱解毒，消暑去水腫。

老黃瓜只要去籽不要去皮，因為藥用部分是皮，有皮才會袪濕。