《四川担担麵》
2016 年 08 月 08 日發佈
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担担麵並不難煮,偶然不做飯,轉轉口味, 做個味道豐富的麵, 配碟小菜或涼拌,全家人又可大快朵頣!
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食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 四川幼麵 100克
- 豬絞肉 100克
- 蝦米/蝦皮 3湯匙
- 炸菜粒 3湯匙
- 蔥花 3湯匙
- 烤花生 少許
調味料
- 麻醬 3茶匙
- 辣豆瓣醬 2茶匙
- 老抽 2茶匙
- 荔枝醋 2茶匙
- 糖 半茶匙
- 雞上湯 250毫升
- 水 500毫升