淮山、日月魚、螺頭、乾瑤柱、無花果湯
2016 年 08 月 07 日發佈
列印
朋友送了土耳奇有機無花果給我，於是用它來煲日月魚湯！因為日月魚可以養顏明目防眼疾，另用螺頭煲湯夠晒甜，所以加兩大個，最後再加上無花果，煲出來的湯真的好甜好好飲！
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 日月魚 75g
- 乾瑤柱 20g
- 豬展 即買 500g
- 淮山 40g
- 大螺頭 兩個
- 薑片 2片
- 土耳奇有機無花果 3粒
- 水 1500ml
-
1
(1) 日魚月、乾瑤柱、淮山、浸洗乾淨。
-
2
(2) 土耳奇有機無花果略沖水
-
3
(3) 豬展 即買 仔飛水洗淨備用
-
4
(4) 大螺頭薑片飛水去內臟
-
5
(5) 加入所有材料用大火煲滾，湯滾後轉中小火煲二小時半