紅燒香菇排骨
2016 年 08 月 18 日發佈
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這是一個好好下飯既菜式, 做法簡單最正係第二日再翻煮就更加入味, 我最喜歡就係整一大煲俾自己第二日帶飯食就最正.
http://josearfung.blogspot.hk/2016/08/blog-post_17.html
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 金沙骨 12條
- 冬菇 8隻
- 浸菇水 300G
- 蒜 5-6粒
- 生抽 2湯匙
- 糖 2茶匙
- 蠔油 1湯匙
- 老抽 1湯匙
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1
1)金沙骨出水, 冬菇 切半
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2
2)鑊加少許油煎香金沙骨再加入冬菇及蒜炒香,
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3
3)加入蠔油, 生抽, 老抽及糖炒勻材料再加入浸菇水煮滾後轉小火炆45-60分鐘