香煎松阪豬（5分鐘）
2016 年 08 月 03 日發佈
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松阪豬，位於豬頰連接下巴處，一頭豬只能取出兩片，約6兩，因此又稱為「黃金6兩肉」。
這個部位肉質清甜，口感軟嫰又爽脆，簡單調味就好好吃。
利用半煎半蒸法料理，外層金黃酥脆，內部軟嫰多汁又脆口，超美味。
到底有多好吃呢？每次這道料理一上桌就秒殺啦！
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食材
（3-4人）
5分鐘內
食材
- 松阪豬 1片
- 米酒 少許
- 鹽 少許
- 檸檬 1/4顆
