【好運第1期】親吻柔膚 - 海瓜子蒸蛋
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 烏骨雞蛋 2粒
- 海瓜子 適量
- 蔥 少許
- 調味料
- 柴魚醬油 1/4小匙
- 鹽 少許
- 白胡椒粉 少許
-
1
海瓜子泡鹽水，放進冰箱冷藏室內保鮮，備用。
-
2
蛋和調味料混合拌勻後，以濾網過篩，再倒入160cc的溫開水調勻，備用。
-
3
將蛋液倒入蒸碗中，放入海瓜子，用保鮮膜封住碗口，放進電鍋內，外鍋加1杯的水，按下開關鍵(鍋蓋略傾斜留縫)，蒸至開關鍵跳起，放入蔥燜10分鐘即可取出。
海瓜子泡鹽水，放進冰箱冷藏室內保鮮，備用。
蛋和調味料混合拌勻後，以濾網過篩，再倒入160cc的溫開水調勻，備用。
將蛋液倒入蒸碗中，放入海瓜子，用保鮮膜封住碗口，放進電鍋內，外鍋加1杯的水，按下開關鍵(鍋蓋略傾斜留縫)，蒸至開關鍵跳起，放入蔥燜10分鐘即可取出。