薯仔蛋pizza(平底鍋版)

2016 年 07 月 25 日發佈 列印
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用平底鍋就能做出pizza?系真㗎，材料簡單，隨你喜愛調配，創出一份属於你自家版本的pizza早餐。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 大型薯仔 1隻
  • 雞蛋 4隻
  • 青豆 半碗
  • 車厘茄 幾粒
  • 芝士碎或片 隨意
  • 1

    薯仔去皮切片0.3至0.5cm，放少許油煎熟两邊至金黄色(好香)。雞蛋打匀。

  • 2

    平底鍋放少許油，煎熟薯片一片接一片舖满全鍋底，灑少許鹽同胡椒粉。

  • 3

    放入所有材料，加蓋细火焗至蛋 凝固。

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