黑松露醬拌滑蛋漢堡

炒滑蛋步驟 1. 熱鍋下半片牛油, 保持慢火, 倒入蛋清 (1份炒蛋= 2隻雞蛋), 見到蛋的底部開始微微凝結, 用膠刮或筷子推勻, 慢慢煮至蛋熟時, 再放半片牛油在蛋面, 直至融解拌勻即成。