赤小豆、白扁豆、老黃瓜、粟米煲豬展湯
2016 年 07 月 08 日發佈
列印
天氣太熱，今次要煲一個清熱下火但又可以去濕消暑既湯。所以揀左亦小豆、白扁豆、老黃瓜、粟米煲豬展
老黃瓜~~揀多紋及重手(即水份多) 切大件
赤小豆：利水、消腫、排毒
粟米：加入後湯水更清甜
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 老黃瓜 一大個
- 粟米 一大條
- 赤小豆 70g
- 白扁豆 70g
- 豬展 即買 400-500G
- 水 1500ml
-
1
- 老黃瓜去核；粟米一開四；赤小豆及白扁豆浸清；豬展 即買 飛水；
-
2
- 所有材料放入湯煲加水後大火煲滾，再中火煲二小時