《杏加橙蛋糕》

2016 年 07 月 06 日發佈 列印
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買了空氣炸鍋回家一段日子但很少用
等我再次寵幸它
但今次不是用它來炸食物
而是用來焗蛋糕
媽媽嘗後極讚

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食材 (5-6人) 1小時內

食材

  • 無鹽牛油 100克
  • 糖粉 120克
  • 麵粉 100克
  • 全蛋 2隻
  • 杏仁粉 50克
  • 杏甫乾 (切粒) 150克
  • 橙皮(切絲) 1個
  • 杏仁片 1湯匙
  • 1

    將牛油放至軟身加入糖,用打蛋器攪拌,再繼隻蛋加入攪勻。

  • 2

    再加入麵粉、杏仁粉、杏甫乾粒、橙皮絲拌勻。

  • 3

    於粉漿溶器內塗上薄薄的一層牛油,再把粉漿倒入。

  • 4

    把杏仁片平均放在粉漿上,放入鍋內以160度焗50分鐘。

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