醬爆三文魚扒

2016 年 06 月 29 日發佈 列印
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又係十五分鐘簡易食譜,放工無咩時間煮呢碟醬爆三文魚真係不錯嘅選擇。
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 三文魚扒 3件
  • 蒜頭 幾粒
  • 蔥頭 幾粒
  • 薑片 幾片

醬汁

  • 蠔油 2湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 1茶匙
  • 1湯匙

醃汁

  • 雞粉 半茶匙

醃料

  • 生粉 1湯匙
  • 1

    三文魚索乾水份加入醃料,

  • 2

    爆香香料後煎香三文魚表面後下醬汁,略為收汁即成。

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