[前菜小食] 冰鎮酸梅涼瓜

2016 年 06 月 21 日發佈 列印
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酷熱天氣開始了, 涼瓜既可清熱又有營養。 不喜歡吃苦瀝味, 酸酸甜味可以吧!~用梅子跟苦瓜併煮, 想吃凉伴, 煮幾分鐘之後即放入冰水,冰鎮一番, 放入雪櫃過一晚, 酸甜更入味呢～

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 涼瓜 1條
  • 梅子 隨意
  • 1

    水滚放入梅子煮15分鐘

  • 2

    涼瓜去籽, 切塊, 跟梅子煮3分鐘

  • 3

    取出即放入冰水

  • 4

    放入雪櫃過一晚, 酸甜更入味呢～ 完成

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