蒸釀豆腐

2016 年 06 月 21 日發佈 列印
1 4 7457

豆腐價廉而營養價值高，容易消化，又有助吸收鈣質。加上蝦膠，就做出簡單的清淡的菜式！


食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 蒸煮滑豆腐 1盒
  • 蝦膠 20蚊
  • 粟米粒 4-5湯匙

蝦膠調味料

  • 糖 1/4茶匙
  • 鹽 1/4茶匙
  • 生抽 1/2茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 麻油 少許
  • 1

    先將蝦膠、粟米粒混合，加調味料拌勻。豆腐分成3-4件放在碟上，塗上少許生粉，再平均放上蝦膠。再放入100度蒸爐，蒸25分鐘，即成。

Tags:

推薦資訊